没有面包糠如何做鸡米花(鸡米花没有面包糠可以用面粉代替么)
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发表时间：2022-05-29 05:12
黄俊和网友提问：
没有面包糠如何做鸡米花
优质答案：
一、鸡胸肉500g，生姜一小块，盐5g，料酒10g，奥尔良腌料50g。
二、将鸡胸肉切成小块。生姜切丝。
三、鸡胸肉和姜丝放进盘中，开始调味。
四、放进盐、料酒、奥尔良腌料，搅拌均匀备用。一大勺面粉和一大勺玉米淀粉混合在一起。
五、倒进腌制好的鸡胸肉，均匀裹上面粉，用手抓一下使其更加紧实。
六、包好面粉的肉慢慢浸进冷水中。
七、三四秒后马上捞出控一下水，再放进面粉中裹上一层，用手抓紧实。
8、油温6成热之后下进鸡块，小火炸至金黄，大约七八分钟后捞出控油放凉。
9、将剩下的油开大火，将鸡米花倒进复炸1分钟。
10、一道美味可口的鸡米花就完成啦，搭配上番茄酱更加美味哦。
以上就是面粉,鸡胸肉,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
