豆薯怎么吃的做法(豆薯的做法大全家常)

李淑君网友提问：

豆薯怎么吃的做法

优质答案：

一、彩椒豆薯：豆薯与彩椒搭配在一起吃滋味特别好，在做的时候要把三百克豆薯削掉外皮，用净水洗净，把它切成滚刀块，再把预备好的彩椒洗净，以后切成丝状，大蒜往皮剁成蒜末，把预备好的豆薯放到沸水中焯烫二分钟，取出以后沥干水分，与切好的彩椒放在一起，加进自己喜欢的调味料调匀以后就能装盘食用。

二、豆薯鲫鱼汤：豆薯鲫鱼汤在做的时候需要预备鲫鱼两条，把它宰杀干净往掉鱼鳞后洗净，豆腐洗净后切成大块，胡萝卜往皮后也切成块状，在炒锅中放油加热后把鲫鱼进锅煎到表面微黄加进适量生姜和葱段，随后放进豆薯和胡萝卜，再加进足量净水加热煮开，用小火慢慢煮，煮到汤汁变为乳白色后，加食用盐调味即可。

三、豆薯煮粥：豆薯煮粥也是它的常见吃法，在做的时候需要预备大米100克，豆薯200克，把预备好的新鲜豆腐洗净后削掉外皮切成丁，大米用净水淘，洗干净在浸泡半小时，在中锅中放适量净水，加进头洗干净了大米和洗净的豆薯，用大火煮开后再用小火熬四五十分钟，熬到锅中的粥熟透，加适量白糖调味即可。

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