怎么泡猫屎咖啡(猫屎咖啡简单冲泡方法图解)
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发表时间:2022-05-29 05:24
陈圣凯网友提问:
怎么泡猫屎咖啡
优质答案:
一、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加进160~180毫升(ml)的纯水,倒进17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。
二、水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。
以上就是咖啡,公克,火源的相关信息资料了,希望能帮到您。