牛奶和杏同食可能中毒吗(杏子酸奶一起吃会食物中毒)
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发表时间：2022-05-29 05:53
高涵中网友提问：
牛奶和杏同食可能中毒吗
优质答案：
一、不建议一起吃。
二、由于牛奶中富含蛋白质和钙质，食用有很好的补钙、进步免疫的功效。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，假如是没有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高。假如将牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白质和钙质，轻易和杏子中的鞣酸、果酸等成分天生不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适。
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