红豆薏米茶熬出来的颜色(红豆薏米水颜色)
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发表时间:2022-05-29 05:58
谢台念网友提问:
红豆薏米茶熬出来的颜色
优质答案:
一、透明色或者泛红。
二、薏米是白色的,熬不出其他颜色,但红豆中含有大量的花青素,类似于酮或类胡萝卜素,光彩为粉红色,被红豆经过熬煮后,大量的花青素析出,就会出现泛红的情况,但要是红豆的分量较少的话,一般不会出现明显变色,因此红豆薏米茶熬出来的颜色会是透明色或者泛红。
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