如何解决柠檬鸡爪发苦(柠檬鸡爪会苦是怎么回事)
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发表时间:2022-05-29 05:41
翁惠珠网友提问:
如何解决柠檬鸡爪发苦
优质答案:
一、蜂蜜,柠檬鸡爪若是做出来的出现苦味的话,则可以通过带有甜味的食品来缓解,例如加进蜂蜜来缓解,取适量的蜂蜜加进到柠檬鸡爪中,搅拌均匀至蜂蜜彻底融化即可。蜂蜜的甜味不是很高,不会对柠檬鸡爪的味道带来很大的影响,并且蜂蜜的营养价值高,可以提升柠檬鸡爪的营养价值。
二、换汤汁,其次还有一种最为彻底的方式就是调换汤汁,按照原来的比例重新调配一份调味料,然后将柠檬鸡爪给捞出来,过一遍净水,将其苦味彻底往掉之后,沥干水分,直接放进到调味料中,搅拌均匀之后,重新腌制就可以了。
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