立冬北方的民间习俗的简介(北方立冬的风俗)
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发表时间:2022-05-29 04:43
赖圣杰网友提问:
立冬北方的民间习俗的简介
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一、立冬北方的民间习俗有:补冬、冬泳、烧香、天子迎冬、民间贺冬、酿黄酒、吃饺子、涮羊肉等。
二、谚语 “立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便赏赐一家人的辛劳。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞往根块,再加进鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
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