关于青茄子和紫茄子的区别(紫茄子与青茄子的营养区别)
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发表时间：2022-05-26 17:45
李姿苹网友提问：
关于青茄子和紫茄子的区别
优质答案：
一、颜色不同：青茄子的外皮为青绿色，由于缺少合成花青素的基因，紫茄子的外皮则是紫色，由于含有花青甙类的茄色色素。
二、外形不同：青茄子一般是长圆形，更细长，紫茄子的外形为椭圆形、圆形、长圆形等，要比青茄子更圆一些。
三、口感不同：青茄子的肉质要比紫茄子更松软，紫茄子更厚实，但含水量不如青茄子多。
以上就是茄子,圆形,外皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
