炸油条的做法(炸油条的做法和配方 酥脆蓬松)
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发表时间:2022-05-29 04:08
李耀中网友提问:
炸油条的做法
优质答案:
一、主料:面粉500g。辅料:泡打粉少量、盐一勺半。
二、预备好面粉、酵母、盐,酵母用温水浸透倒进面粉中拌成絮状,揉成面团。
三、揉成面团尽量让面软一些,和完醒醒面。
四、从面团上切下一小团面,抻长一些切成小段。
五、面片上用手抹点油。
六、面片下锅前抻长,留意火候变成深黄色即可捞出。
七、酥脆的油条炸好了,所有面都炸好了。
以上就是面团,油条,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。