清炒山药的做法(清炒山药的做法窍门)
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发表时间:2022-05-29 04:59
黄彦博网友提问:
清炒山药的做法
优质答案:
一、制作食材:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。
二、将山药往皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝;
三、坐锅点火放进净水,待水开后倒进山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;
四、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
五、坐锅点火放进油,油热倒进山药丝、青红椒丝、倒进调好的汁翻炒均匀,出锅装进盘中即可食用。
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