炸土豆块的做法(贵州油炸土豆块的做法)
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发表时间：2022-05-29 04:13
陈雅慧网友提问：
炸土豆块的做法
优质答案：
一、 将土豆块切好，切成均匀的土豆块，清洗干净，备用。将葱、蒜都切成碎末状，做备用蔬菜。
二、备用半个胡萝卜，切成萝卜丁，取适量青椒，用净水清洗干净，切成青椒丁。也做备用蔬菜。
三、在锅中加进适量的胡麻油，用小火加热，油熟八成，将切好的土豆块放进锅中，用小火开始慢慢的油炸，油炸2分钟后，然后用铲子翻炒，再次油炸1分钟左右，就可以先捞出来放进碗中，锅底多余的油倒进碗中。
四、将锅底剩余的油烧开，放进适量的辣椒粉，然后加进适量的胡萝卜丁和青椒丁，中火开始翻炒菜，加进适量的酱油，盐，开始翻炒3分钟左右。
五、之后将油炸好的土豆块再次放进锅中，再次加进适量的盐，中火开始翻炒2分钟左右，等锅中的油都已经被炒得快干的时候，加进适量的味精，十三香粉，这样一盘美味的油炸土豆块就做好了哦。
以上就是切成,土豆,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
