秋葵和鸡蛋是否可以一起吃(秋葵可以与鸡蛋一起吃吗)
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发表时间:2022-05-29 04:59
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秋葵和鸡蛋是否可以一起吃
优质答案:
一、秋葵花和鸡蛋可以一起吃。秋葵中含有蛋白质,鸡蛋中也含有丰富的蛋白质,从食品相克上来说秋葵是可以和鸡蛋一起吃的;秋葵是素食,鸡蛋是荤食,荤素搭配后一起食用口感还会比较鲜美。鸡蛋中含有大量的胆固醇,单吃对心血管和肠胃不友好,而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度,防止心脑血管疾病。秋葵中还含有大量的粘性物质,这些粘性物质进进肠道后会促进肠道的蠕动,帮助肠胃消化食品,所以,吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。
(1)秋葵洗净先不往蒂,锅内烧开水,加进适量盐,放进秋葵焯水30秒捞出过凉水,往蒂斜切成小块备用;鸡蛋加一点点水打散备用;小葱切成葱花.
(2)起锅热油,油温五成热时加进葱花,立即加进蛋液搅散,稍微凝固后,推至锅一边,加进秋葵一同翻炒30秒后,加进盐翻炒均匀出锅。
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