油茶果的做法(油茶果怎么做)
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发表时间：2022-05-29 04:33
黄莉绿网友提问：
油茶果的做法
优质答案：
一、主料：面粉750g。
二、辅料：盐10g、菜籽油适量。
三、面粉750g加10g盐，加适量凉开水和面。
五、先拿两个面团擀圆。
六、将两个圆面片重叠在一起。
七、两个面片一起擀压。
8、像擀面条那样将面片擀好。
9、将擀好的面皮卷在擀面杖上，然后从面卷上用刀分割开。
10、将面片摆好，切成小条。
1一、再将小条斜切成小菱形块。
1二、将菱形面片散开。
1三、炒锅里放进菜籽油加热到七八成热。
1四、取适量菱形小面片，放进油锅中炸。这时菱形面片的两面就鼓起来了，成了果子的外形。
1五、用漏勺不停地翻炒果子，直到果子相互碰撞出现“沙沙”响声时就可以捞出锅了。
1六、冲好油茶，将果子放在油茶表面即可。
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