高筋面粉做面包的做法(高筋粉做面包方法)
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发表时间:2022-05-29 04:30
夏又娇网友提问:
高筋面粉做面包的做法
优质答案:
一、用料:高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克。
二、4克酵母放温牛奶里化开。
三、300克高筋面粉,20克白糖,1个鸡蛋,130克牛奶,倒进碗。
四、搅拌成絮状,揉成面团。
五、醒发1个小时。
六、取出,揉成长方形,切三角形,卷起来。
七、再醒发30分钟。
8、刷上蛋液。
9、撒上芝麻和面包糠。
10、烤箱150度烤20分钟,200度再烤5分钟即可。
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