榴莲有酒味能食用吗(榴莲为什么有酒味,能吃吗)
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发表时间:2022-05-29 04:34
赖振玮网友提问:
榴莲有酒味能食用吗
优质答案:
一、榴莲有酒味根据具体情况而定能不能吃。
二、酒味少:榴莲性热味辛,含有大量的发酵糖,当榴莲的成熟度比较高的时候,它当中的发酵糖就会分解,在分解的过程中会出现少量的酒味,并无其他变化,这种情况属于正常现象,并不是榴莲坏掉造成的。
三、酒味重:过度成熟的榴莲轻易滋生细菌而导致榴莲发酵糖发生变质,这时候的榴莲酒味会很重,同时还会散发出一股腐烂味、酸味,还会出现发霉的情况,这种情况则标志榴莲已经坏掉。
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