能不能吃发酸的饺子皮(饺子皮有点酸味可以吃吗)
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发表时间：2022-05-29 04:44
杨孟儒网友提问：
能不能吃发酸的饺子皮
优质答案：
一、不建议食用。 饺子皮假如在保存过程中，出现了发酸的情况，是不建议食用的，由于这样的饺子皮已经变质了，会分解出很多厌恶性物质，比如：蛋白质分解产物等，有一股酸臭味，对食品的感官和食用口感有所影响。
二、会滋生大量的细菌等微生物，其中的蛋白质、维生素等营养成分有所降低，食用后会对肠胃健康产生影响，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
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