关于豆腐鱼头汤的功效(鱼头豆腐汤的营养)
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发表时间：2022-05-29 04:23
李肇芬网友提问：
关于豆腐鱼头汤的功效
优质答案：
一、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率进步很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
二、鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中热胃、美收留润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以热身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
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