白芝麻是生吃好还是熟吃好(生白芝麻和熟白芝麻哪个更有营养)
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发表时间：2022-05-29 04:51
卞佑芸网友提问：
白芝麻是生吃好还是熟吃好
优质答案：
一、各有各的好处。
二、白芝麻生的和熟的都是各有各的好处的，生芝麻和熟芝麻两者的侧重点不同，所以可以根据个人的需求和喜好来选择。
三、白芝麻中含有自然的维生素E等营养成分，也含有其他的脂溶性维生素，这些营养成分一般不耐高温的，在高温环境下会氧化分解，所以说生芝麻中的营养成分保存比较完全，但是生芝麻的滑肠效果比较高，所以可以根据自身的喜好和身体情况，适量食用。
四、而熟芝麻其跟生芝麻的作用功效区别不大，只是营养成分有所流失，但是熟芝麻吃起来十分的香，经过炒制炮制之后，其也更加方便人体消化吸收。
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