家庭烤箱如何做蛋糕(家庭烤箱怎样做蛋糕)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 04:02
胡财东网友提问：
家庭烤箱如何做蛋糕
优质答案：
一、食材：低筋面粉100g，鸡蛋4个，白糖100g，玉米油少许
二、在盆中打进四颗鸡蛋(全蛋液)。
三、倒进100克白糖，用电动打蛋器打发。
四、打发用的工具、收留器、和食材，必须无油、无水。
五、将蛋液打发至提起打蛋头，蛋糊滴落不易消失即可。
六、将100克低筋面粉分三次筛进蛋糊中，用刮刀前后或左右匀速搅拌，直至面粉和蛋液基本混合均匀。
七、预备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒进预备好的蛋糊，装七分满即可。
8、将模具放进提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。
9、165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。
10、将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后倒扣脱模。光彩金黄、口感松软的蛋糕就做好了。
以上就是蛋糕,烤箱,模具的相关信息资料了，希望能帮到您。
