青蟹死了不能吃的原因是什么(青蟹死了能吃吗?青蟹的食用禁忌)
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发表时间：2022-05-29 04:22
张政达网友提问：
青蟹死了不能吃的原因是什么
优质答案：
一、活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食品中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；
二、严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
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