蜂蜜如何保存比较好(蜂蜜怎么保存最好?)
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发表时间:2022-05-26 22:07
傅怡君网友提问:
蜂蜜如何保存比较好
优质答案:
一、蜂蜜怎样保存比较好:蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放进冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。
二、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。
三、因此,应采用非金属收留器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等收留器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。
四、为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。国家规定瓶装蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
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