土豆里面有黑圈还可以吃吗(土豆里有一圈黑线能吃吗)
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发表时间：2022-05-29 04:47
蔡慧娟网友提问：
土豆里面有黑圈还可以吃吗
优质答案：
一、土豆里面变黑的情况能不能食用还是要看土豆的成熟情况。
二、成熟的土豆。已经变黑的土豆中都含有一定含量的毒素龙葵碱，成熟时期的土豆中龙葵碱的含量并不是太多，所以这种成熟时期的土豆出现里面变黑的情况还是可以食用，由于其中含有的龙葵碱的毒素并不是太多，在食用之后不会对人体健康造成什么不利的影响。
三、未成熟的土豆。未成熟的土豆假如出现变黑的情况的话，再继续食用就会出现一定程度的食品中毒的情况，由于未成熟的土豆中含有的毒素龙葵碱的含量极为的丰富，食用之后就会造成呕吐、腹泻头晕等情况发生。
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