生蚝的食用禁忌(生蚝的饮食禁忌)
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发表时间：2022-05-29 04:00
李盈君网友提问：
生蚝的食用禁忌
优质答案：
一、部分人群忌食。生蚝属性微冷，食用后轻易使身体虚冷，故虚冷体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用。
二、不宜与啤酒同食。生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食品，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。假如吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。假如自身代谢有题目，吃生蚝时喝啤酒，轻易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
三、不宜生吃生蚝。生蚝体内存在寄生虫，假如生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。
四、不宜与冷凉性食品同食。生蚝属性微冷，假如在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等冷凉食品，轻易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。
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