爆米花怎么做(爆米花怎么做才能酥脆)
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发表时间：2022-05-29 03:41
黄奕君网友提问：
爆米花怎么做
优质答案：
一、玉米粒250克、玉米油（炒糖浆15克、牛奶150毫升、糖(白砂糖或绵白糖)80克。
二、做备好所有材料。
三、锅中放进油，加进玉米粒，让油没过玉米粒，然后晃动锅，让玉米粒都沾上油，锅内壁都挂上油。
四、盖上锅盖，将火调到最大，这是关键！大火才能爆成球形，中火爆出来的是大花状。
五、由于是大火，不一会儿就会听到噼里啪啦的爆破声，等声音不密集了，晃动一下锅，就可以关火了。盛出放一旁备用。这是没有裹焦糖的样子，也很好吃。
六、制作焦糖。锅里加进牛奶，糖，加进油，中火就可以。
七、不断搅拌煮糖浆。
8、等到糖浆都是鱼眼泡时，直接倒进刚才爆好的爆米花，先不关火，翻拌均匀，然后关火盛出。
以上就是糖浆,玉米,这是的相关信息资料了，希望能帮到您。
