香油的存放方法(香油如何保存方法)
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发表时间：2022-05-29 03:49
吕淑美网友提问：
香油的存放方法
优质答案：
一、在保管过程中要忌用铜、铁、铝等金属制品艳服，也不能长期装在塑料壶中，最好用深色陶瓷罐或玻璃器皿艳服，加盖密封，放在避光和阴凉干燥处。
二、为防止长时间保管后氧化，加进少量茵香、花椒、桂皮或维生素E，这些物质都具有抗氧化作用。以每500克香油加进精盐1克并摇动使食盐溶化，将沉淀后的油倒进洁净玻璃瓶中。
三、芝麻油很轻易变质，在常温下存放最好不要超过十二个月，原因是芝麻油变质是一个渐变的过程，它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能正确判定的，为了身体健康，应在保质期内以最短的时间吃完，避免长时间存放。
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