荸荠怎么吃是最好的呢(荸荠吃什么好)

吴雅玲网友提问：

荸荠怎么吃是最好的呢

优质答案：

一、当水果生吃荸荠可以当水果生吃，但要留意荸荠长在土壤里，荸荠皮比较多细菌，因此，必须把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保存荸荠原本的风味以及营养。

二、当蔬菜煮熟食用荸荠还可以当蔬菜煮熟食用。荸荠可以跟当回、薏仁一起煮熟食用，先把当回切片，放进装了净水的锅里，煮半个小时，再把当回渣捞起来，把切好的荸荠以及薏仁放进锅里煮熟，待到当回薏仁荸荠粥没那么滚烫时，可以根据个人口味加进适量的蜂蜜。当回薏仁荸荠粥能够进步人的免疫力、清热解毒、能有效地缓解咽喉肿痛的症状，并且能起到预防癌症的作用。

三、荸荠还可以跟无花果一起炖汤饮用，需要预备的材料有荸荠、无花果、适量的姜、蔗糖。先把荸荠往皮洗净切粒、无花果洗净切开、取适量的姜，接着把荸荠、无花果、姜一起放进炖盅里，把蔗糖以及适量的净水放进炖盅，隔水炖大约两个小时，方可食用。荸荠无花果汤可以起到清热解毒的作用。

以上就是荸荠,无花果,当归的相关信息资料了，希望能帮到您。