死的梭子蟹可以吃吗(死梭子蟹能吃吗?)
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发表时间:2022-05-29 03:15
林柏康网友提问:
死的梭子蟹可以吃吗
优质答案:
一、假如死亡时间不长,是可以食用的,但是死亡时间过长,不建议食用。
二、死蟹特别轻易脱水,不蒸,直接冻的话特别轻易造成蟹肉失水,等到再解冻蒸熟之后,蟹壳会变得空空的。先蒸再冻可以有效的锁住水分,固然再加热的时候也会有水分析出,但是析出的量远比前者要少。死蟹切记不要冷躲,挥发臭、变质。
三、由于螃蟹是冷血动物,所以活蟹可以放在冷躲室储存。储存时把螃蟹整洁的码在一个泡沫盒子或者竹子编的框里,里面放一些冰块,并盖上一条毛巾,螃蟹可以保存一周。
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