富含维生素C的水果及蔬菜有哪些(哪些是富含维生素c的蔬菜和水果)

柯一尧网友提问：

富含维生素C的水果及蔬菜有哪些

优质答案：

一、猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。

二、橙子营养非常丰富,1个橙子就几乎满足人体天天所需的维生素c量。它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是自然抗氧化剂。

三、柠檬富含维生素C，有很多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。又称柠果、洋柠檬、益母果等。

四、现代医学研究以为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

五、柿子味甘、涩，性冷，回肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可进药。

六、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

七、中国于100多年前引进，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。

8、西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。

9、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制玄色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

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