葛粉老是泡成水是为什么(葛粉怎么泡不成糊状)
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发表时间：2022-05-29 02:37
钟荣旭网友提问：
葛粉老是泡成水是为什么
优质答案：
一、说明水放多了。葛粉是一种淀粉类食品，一般冲泡的时候并不需要加太多的水，不然淀粉就会比较稀，泡出来就像是水一样，口感、香味等都会下降很多。建议下次冲泡葛粉的时候减少水的用量。
二、葛粉泡不成糊状，可能是水温顺用水的量没把握好，建议先用凉开水调适量葛根粉，然后再用沸水冲化葛根粉。
三、推荐冲泡方法：取15克左右的葛根粉放进碗中。倒进约15毫升温水，搅拌化开，直至葛根粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。倒进90度以上的沸水，边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。也可以加进蜂蜜或冰糖调匀后服用。
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