鸽子蛋蒸熟是什么样的呢(鸽子蛋是煮还是蒸)
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发表时间：2022-05-29 02:42
许佳霖网友提问：
鸽子蛋蒸熟是什么样的呢
优质答案：
一、有些半透明或是白色，少部分绿色。
二、鸽子蛋中含有丰富的蛋白质及水分，经过高温慢煮之后，蛋白会呈现三种状态：常见的是无色半透明色，有些是接近普通蛋类蛋白的奶白色，稍微有点透明，还有少部分的鸽子蛋的蛋白中会带点青绿色，同时有些半透明状。
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