能不能直接煮干银耳(干银耳煮多久可以吃)
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发表时间:2022-05-29 02:28
杨菁学网友提问:
能不能直接煮干银耳
优质答案:
一、干银耳直接煮不会有危害,但是可能要煮很久,而且干银耳中一般会含有一定的杂质,直接煮的话其中的杂质还是会残留在银耳中,杂质食用后对人体没有好处,银耳泡发后不仅能清除银耳上的杂质,还能减少银耳烹煮的时间,煮出来的银耳浓稠软糯。
二、干银耳可以泡一晚上,但是一般不建议这样做。很多人为了方便,会在睡前泡好银耳,然后等到第二天再来煮,这种情况下银耳中轻易滋生较多的细菌,人食用后可能会引起肠胃不适等症状,而且泡的时间太长轻易导致营养物质流失,会降低银耳的营养价值。
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