肥牛和牛五花是不是一样的(和牛肥牛区别)
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发表时间：2022-05-29 02:12
陈士豪网友提问：
肥牛和牛五花是不是一样的
优质答案：
一、不一样。
二、平时在商场里买的肥肉是用牛瘦肉和牛肥肉互相拼接，然后挤压成块再切成肥瘦相间的五花肉，而牛五花肉是牛身体自然长成的肥瘦相间的肉，两者在食用口感上有一定的差别，如在涮火锅的时候，熟了的肥肉，其肥肉和瘦肉会分离，而牛五花则是完全的片状，吃起来更富有嚼劲和多汁的口感。
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