竹笋什么人不合适吃(什么样的人不宜吃竹笋)

林石美网友提问：

竹笋什么人不合适吃

优质答案：

一、手脚冰冷者，由于竹笋性质冷凉，对于大病初愈、体质比较虚弱、女性生理期，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚冷症状，例如：抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下等。

二、发育中儿童，竹笋中的草酸，小朋友吃太多，轻易影响钙质、锌的吸收，可能会造成发育缓慢、软骨病…等题目。

三、高血压患者，很多竹笋的产品，例如：腌笋、酸笋等，是经过大量调味料腌制的加工品，吃这类钠含量高的食品，不只没有降血压的功效，反而轻易进步血压。

四、肾功能差，竹笋属于高钾食品，肾功能较差的人，无法顺利代谢出体外，轻易让血液中的钾离子过高，建议在吃竹笋时先汆烫，并且每餐不要摄取超过100公克。

五、肠胃疾病，有严重胃病的患者，例如：十二指肠溃疡、胃出血等，竹笋吃过量会有拉肚子，甚至肠胃绞痛的症状，加上纤维较高，可能还会造成消化系统的负担。

六、过敏中，假如你正受荨麻疹等过敏疾病所苦，请暂时别吃竹笋，由于它含有大量的组织胺，这成分轻易传递，甚至加重搔痒的情况。

七、轻易酸痛，由于竹笋性凉，吃多了轻易让血管收缩，比较不利于气血循环，体内堆积的废物也很难排出，可能会加剧关节、筋骨酸痛症状。

8、结石患者，竹笋含有草酸，假如和含有丰富钙质的食品一起吃，可能会结合成无法溶解的草酸钙，让结石更严重，建议尿道结石、肾结石、胆结石等患者要少吃。

9、正在吃滋补中药，假如你正在用中药调理身体，药方里有当回、人参、四神、黄耆等温热的药材，避免同时吃性冷的竹笋，否则可能会降低疗效喔!

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