切开的苹果会变色的原因(为什么苹果切开后会变色)
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发表时间：2022-05-29 02:35
甘彦君网友提问：
切开的苹果会变色的原因
优质答案：
一、苹果切开后之所以会变色，是由于果肉中的酚类化合物与空气产生反应，果肉经过氧化后就会变色，且果肉氧化的时间越长，其颜色会越深。
