河蟹和蘑菇一起吃有哪些作用(河蟹和鲜蘑能一起吃吗)
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发表时间：2022-05-29 02:16
沈俊君网友提问：
河蟹和蘑菇一起吃有哪些作用
优质答案：
一、清热解毒河蟹是性冷之物，而蘑菇性味平和，两者食用具有一定的冷凉之气，同时食用有清热解毒、消结化瘀的作用。
二、补充营养河蟹是一种海鲜食品，富含蛋白质及矿物质，而蘑菇是菌类食品，含有维生素及纤维素，两者是不同类型的食品，具有不同的营养，因此一起食用可以互补营养。
三、润肠通便河蟹性味冷凉，具有较好的肠道滑利性，而蘑菇富含水分，有利于肠胃蠕动，因此两者同食，可以帮助身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用。
四、增强免疫力河蟹中大量的蛋白质和人体必须的营养物质，比如维生素A、锌、钾、钙、铁、硒、氨基酸、B族维生素等，而蘑菇含有多种维生素及胡萝卜素，两者同食对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫功能。
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