茄子与哪些东西相克(茄子什么相克)
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发表时间：2022-05-29 02:08
李宜欣网友提问：
茄子与哪些东西相克
优质答案：
一、茄子和螃蟹相克，茄子和蟹肉都是冷性食品，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚冷的人更应忌食。
二、茄子的吃法荤素咸宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要往皮，由于茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
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