白灼花螺做法介绍(白灼花螺的吃法)
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发表时间:2022-05-29 02:16
汪泰云网友提问:
白灼花螺做法介绍
优质答案:
一、白灼花螺应该冷水下锅。假如滚水下锅,轻易黏壳,螺肉发硬。
二、白灼花螺具体做法:
(2)花螺中放进一勺盐,净水浸泡约15分钟。
(3)花螺冷水下锅,加进姜片和葱结。少许料酒往腥。
(4)水开后捞出。立马浸泡在冰水中。一两分钟后捞出装盘,调料汁即可。
以上就是冷水,姜片,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。