芡实泡水用生的好不好(芡实要用水泡吗)
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发表时间：2022-05-29 02:04
郑国玮网友提问：
芡实泡水用生的好不好
优质答案：
一、建议用熟的。
二、干芡实的质地比较硬，外皮也十分致密，直接用来泡水的话水分很难进进到里面，因此芡实中的营养成分也很难溶解出来，建议在泡水之前可以先将芡实炒熟，使其所含的淀粉发生糊化作用。
三、这样不仅能够使更多的营养成分溶解出来，而且也会更利于人体的消化和吸收，而且所产生的焦香味也能使口感变得更好。
以上就是芡实,很难,营养成分的相关信息资料了，希望能帮到您。
