石九公鱼的食用方式和注意事项是什么(石九公鱼有几种做法)
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发表时间:2022-05-29 02:52
林怡婷网友提问:
石九公鱼的食用方式和注意事项是什么
优质答案:
一、食用方式
(1)清蒸:将石九公鱼清理干净后控干水分,划伤几刀再用盐腌制,再使用姜片、陈皮、大葱等往材料展在鱼身,然后用大火蒸熟,最后淋上热油、蒸鱼鼓油即可。
(2)熬汤:石九公鱼清理干净后切块,使用盐、姜、蒜等往腥材料腌制一下,再放进锅中煎至两面金黄,然后倒进适量净水煮到汤变成乳白色,最后加进调味料即可。
二、留意事项
(1)适宜人群:一般人群均适宜。
(2)禁忌人群:内热偏盛、阴虚火旺体质者、易过敏者。
(3)不宜同食:无特殊同食禁忌。
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