怎么炒生薏米(炒熟的薏米怎么吃法)
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发表时间:2022-05-29 01:57
邓家伟网友提问:
怎么炒生薏米
优质答案:
一、选择好一点的薏仁,清洗干净,放在太阳底下晒干,完全干,不能带水,不然会糊的。
二、预备一个干净、无水、无油的锅,开小火预热。
三、放进薏仁,中小火翻炒。不要停,刚开始会感觉薏米炒起来会变得有点湿润,沉重。这是薏米的水分在蒸发,没关系一直炒,炒到开始变颜色,并且哗啦啦的响的时候,没有湿润感了,没有粘连感了,小火,再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝,是不是还有生味。
四、倒进一个干净、无油的碗里,等待薏仁晾凉,然后装罐。
以上就是薏米,小火,薏仁的相关信息资料了,希望能帮到您。