怎么炒酸辣蘑菇好吃(酸辣蘑菇怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 01:00
程佩君网友提问：
怎么炒酸辣蘑菇好吃
优质答案：
一、食材：蘑菇30克、豆腐干1片、胡萝卜10克、黑木耳20克、植物油1汤匙、食盐5克 酱油5克、葱5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5克、胡椒粉3克、水适量。
二、蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切往老根洗干净沥水。
三、豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝。
四、炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加进胡萝卜翻炒至变软，加进蘑菇翻炒。
五、蘑菇出汤后加进木耳和香干丝，加进适量开水，大火煮开后转小火加盖煮约5分钟。
六、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉，煮匀后少量多次加进稀淀粉，边加边搅动，至汤汁稍稍变稠即可，关火洒进香菜。
以上就是蘑菇,胡萝卜,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
