用烤箱如何烤茄子(烤茄子用烤箱怎么做)
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发表时间：2022-05-29 01:09
吴伟侑网友提问：
用烤箱如何烤茄子
优质答案：
一、食材：长茄子1个、油适量、盐适量、蒜1个、干辣椒2个、酱油少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。
二、首先需要把1个长茄子，清洗干净沥干。
三、然后再将烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放进烤箱烤，中间不断观察。
四、然后再烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放进料理机打坏。
五、然后将蒜泥里面加进适量油、盐、酱油、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。
六、烤到茄子变软了后，用刀对半切开，然后茄肉上用刀稍微划几刀。两边都倒进调好的蒜酱，用刷子把酱刷均匀，放进烤箱再烤一小会即可，烤箱烤茄子就做好了。
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