栗子炖鸡块如何做(栗子鸡怎么炖)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 01:50作者:李俊伟

栗子炖鸡块如何做(栗子鸡怎么炖)

吴孟钰网友提问:

栗子炖鸡块如何做

优质答案:

一、把鸡腿肉斩小块,焯水备用。

二、栗子往壳,用热水浸泡数分钟往掉里面的衣,备用。

三、香料洗净备用。

四、锅中放油,放进板栗翻炒到表面变色。

五、把翻炒过的板栗捞出,热油继续留在锅里。

六、用锅中剩余的热油,下进香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出。

七、加进鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄。

8、加进翻炒过的板栗。

9、加进一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀

10、倒进没过鸡块的开水,小火焖30分钟左右。30分钟后试下咸味,不够可加盐,最后大火收汁即可装盘。

以上就是翻炒,热油,焦黄的相关信息资料了,希望能帮到您。

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