菠菜鸡蛋小方怎么做(如何做菠菜鸡蛋面)
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发表时间：2022-05-29 01:53
刘均瑜网友提问：
菠菜鸡蛋小方怎么做
优质答案：
一、一、菠菜鸡蛋使用食材：菠菜60克 胡萝卜 0克 鸡蛋80克 面粉80克 盐2克 鸡精1克 玉米油10克 蒜泥3克 香菜2克 生抽10克 陈醋5克。
二、菠菜一小把，洗净焯水攥干切碎备用。
三、80克面粉，打进鸡蛋，用蛋抽慢慢搅拌。
四、搅拌成无颗粒的面糊，再加进10克玉米油，继续搅拌。提起搅拌器面糊呈流畅线型滴落即可。加进菠菜碎，搅拌均匀。
五、再加进胡萝卜碎，搅拌均匀，最后加进盐和鸡精。
六、热锅，薄油擦一下，倒进菜蛋面糊，推平成圆形。
七、调小火，盖上盖子焖3分钟，翻面，盖上盖子再焖2分钟，切块完成。
以上就是菠菜,面糊,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
