怎么做牛肝菌打卤面
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发表时间：2022-05-29 01:19
林俊冰网友提问：
怎么做牛肝菌打卤面
优质答案：
一、中筋面粉250g、鸡蛋2个、淀粉3小勺、五花肉2大块、木耳适量、黄花菜适量、牛肝菌1朵、料酒1勺、生抽1勺、盐3g、植物油50ml、酱油2勺、葱姜适量、五香粉适量。
二、牛肝菌切片，油热后煸炒五花肉，煸出油后放葱姜，炒出香味放除鸡蛋外的其他辅料，煸炒一会儿放酱油，蚝油，五香粉，加水煮开，煮五分钟进味，放盐，依个人口味，放淀粉水把卤调稠，倒进打好的鸡蛋液，不要翻动，等鸡蛋成型就好了。
三、和面，切面时一定要撒薄面，最后出锅开吃，味道超级好。
以上就是鸡蛋,香粉,牛肝菌的相关信息资料了，希望能帮到您。
