家熬梭鱼怎么做(家炖梭鱼的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 01:50作者:柳忠廷

家熬梭鱼怎么做(家炖梭鱼的做法窍门)

颜志嘉网友提问:

家熬梭鱼怎么做

优质答案:

一、梭鱼清洗干净,沥干,放案板上划几刀,抹上点点淀粉

二、起锅热油,下鱼进锅两面煎变色,然后捞起。留意保持鱼形。

三、拿个碗调料,大概比例是:三勺醋,两勺生抽,一勺老抽,重点是要放老干妈豆豉辣酱,一勺或者两勺,必须是老干妈的老干妈的而且是豆豉的豆豉的。

四、起锅热油,下花椒、葱姜蒜爆香,然后下鱼,然后撒上步骤三中的调料,然后倒进料酒和热水,将将和鱼齐平。

五、大火烧开后转小火,盖上盖子十分钟。这个时候可以给鱼翻身了,要是爱吃豆腐的话这个时候可以放进往了。

六、再煮10分钟就可以开大火收汁了。

以上就是梭鱼,热油,豆豉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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