陈式秘制鱼香茄子的做法步骤(鱼香茄子做法过程)
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发表时间：2022-05-29 01:30
林义心网友提问：
陈式秘制鱼香茄子的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。猪肉末、茄子、生抽、糖、老抽、蒜、醋、葱、豆瓣酱、姜。
二、葱姜蒜切细，备用。
三、茄子切滚刀，蒸熟。
四、猪肉末加生抽腌制10分钟。
五、两勺酱油两勺糖一勺醋。
六、冷油，放葱姜蒜炒香。
七、加进肉末继续炒香。
8、加进一勺豆瓣酱，加进之前调好的酱汁。
9、加一碗水，煮开；加进茄子，煮一两分钟。
10、加进水淀粉，收汁出锅即可。
以上就是茄子,豆瓣酱,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
