川香麻辣带鱼简单做法(川菜带鱼的家常做法)
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发表时间:2022-05-29 00:15
颜幸志网友提问:
川香麻辣带鱼简单做法
优质答案:
一、食材:带鱼200克,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香麻辣汁1勺,食用油适量,生姜半块,小葱2根,熟白芝麻少许。
二、将带鱼清理干净内脏和黑膜切成小段,加进1勺料酒、生姜片和葱段抓拌均匀腌制10分钟。
三、调个酱汁:碗中加进1勺生抽、1勺蚝油、1勺香麻辣汁和2勺净水搅拌均匀备用。
四、热锅倒进多一点食用油,将带鱼慢慢放下往。
五、中小火慢慢煎至两面金黄色。
六、倒进调好的酱汁,小火收汁。
七、出锅前撒上熟白芝麻和葱花即可。
以上就是带鱼,麻辣,蚝油的相关信息资料了,希望能帮到您。