万山猪蹄怎么做(猪蹄的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 00:35作者:方兆玉

万山猪蹄怎么做(猪蹄的做法)

张与信网友提问:

万山猪蹄怎么做

优质答案:

一、猪蹄450克,花生38克,花椒1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。

二、将猪蹄清洗干净,切为2块,放进锅里焯水。

三、将焯水过的猪蹄装进炖锅中,加进大半锅子水,加进适量料酒、酱油、葱姜、花椒等调料,大火烧开,转小火炖2个小时。

四、炖2小时候左右,可以预备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮。

五、出锅撒葱花装饰即可。

以上就是猪蹄,茶匙,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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