重阳菜品清蒸鲈鱼的做法(正宗清蒸鲈鱼做法)
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发表时间：2022-05-29 00:34
王培伦网友提问：
重阳菜品清蒸鲈鱼的做法
优质答案：
一、材料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。
二、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇进鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。
三、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。
以上就是鲈鱼,姜丝,花生油的相关信息资料了，希望能帮到您。
